Touraine Sauvignon Angle Droit 2023

Le Touraine Sauvignon Angle Droit est un vin blanc exceptionnel provenant du Domaine Delobel, situé dans le Loir-et-Cher, à Ouchamps. Ce vin, produit en agriculture biologique, se distingue par sa fraîcheur et son intensité fruitée, marquée par des arômes d'agrumes et de litchi. Les vignes, âgées de 25 ans, sont plantées sur un terroir composé de sables de Sologne et d’argile acide, conférant au vin une minéralité distinctive. Les vendanges sont majoritairement effectuées à la main, ce qui permet une sélection minutieuse des raisins. L'élevage sur lies fines enrichit le vin d’une texture onctueuse et d’une belle longueur en bouche. Le millésime 2018 a remporté une médaille d’or au Concours Mondial du Sauvignon 2019, attestant de sa qualité exceptionnelle. Ce vin est parfait pour un apéritif ou pour accompagner un fromage de chèvre frais, apportant une touche de sophistication à chaque occasion. Benjamin Delobel, un jeune vigneron originaire du Pas-de-Calais, gère le domaine avec passion et dévouement, cultivant 12 hectares de vignes en AOC Touraine et AOC Touraine-Oisly. Son approche artisanale et respectueuse de l'environnement se reflète dans chaque bouteille produite. Le Touraine Sauvignon Angle Droit est ainsi un vin authentique, alliant savoir-faire traditionnel et innovation.